封面新闻记者 刘恪生

“哼哧哼哧……”4月14日，在“中国黑猪之乡”内江市市中区永安镇尚腾新村的60万头生态内江黑猪农牧轮回产业园衍生场内，一群黑猪正发出欢快的叫声，不甘人后地拱着围在中间的皮球。你没看错！这群内江黑猪正在玩皮球！

猪宝宝们正在玩皮球

在这里，猪宝宝们不仅会玩玩物，还能住“别墅”、听音乐、吃中药，养猪场矜重提供“心情价值”，每天都特殊地健康雅瞻念。这是云顶土内江黑猪“福利衍生”法式的衍生逻辑：只消雅瞻念的猪，才智出产健康的肉。

“雅瞻念的猪”受不受商场宽饶？数据暴露，2024年市中区全年出栏内江黑猪8.53万头，完了产值5.28亿元。年末存栏5.65万头，其中能繁母猪存栏5000余头；2025年一季度出栏内江黑猪2.65万头，主要销往内江土产货和成渝两地商场。

“心情价值”拉满的内江黑猪，正在以生态、健康、雅瞻念的形貌，带来一场餐桌上的猪肉立异。

享受生涯的猪

每天都有系统化的“心情贬责”

三栋及第作风的大型建筑，兀立在轮回产业园内，内江黑猪们就生涯在这三栋“大别墅”里。

内江黑猪们居住的“豪华别墅”

“你看，这些猪宝宝正在玩玩物！”别墅内，四川恒通内江猪保种繁育有限公司总司理王丽芳指着视频中一群黑猪说。只见猪圈内，一群黑猪正拥堵着去拱一只吊链玩物，发出“呼哧呼哧”的叫声，玩得不亦乐乎。

“这里的黑猪，每天都要以这种形貌‘健身’，早、中、晚餐时，奉陪不同的音乐享受好意思食，安闲心情，咱们还会用中药决策对它们的身体进行顾惜。”王丽芳说，这少量都不夸张，猪宝宝们亦然动物，也有喜怒无常，也会念念要抒发我方。它们高不答应，看它们的尾巴就知说念了，“尾巴用力甩，就讲明它们当今的心情很雅瞻念”。

王丽芳说，只消雅瞻念的猪，才智出产健康的肉。“这并非哗众取宠，心情好的猪肉才不会分泌无益激素，这是有科学依据的。咱们的‘福利衍生’12项法式、‘雅瞻念福利衍生’6大标的，高于外洋动物福利衍生法式。全程不使用抗生素，用粗粮发酵液态饲喂系统进行生态喂养。”

让内江黑猪学会享受生涯，经过慢养300天以上，它才智变得更健康、安全、生态、好意思味。在2024年的一项国度轻工业食物性量监督检测成都站的泰斗检测中，云顶土内江黑猪已达到欧盟肉类三级无抗衍生法式。

“第三级法式是最严格的，它条目在饲养全经过中，包括颐养阶段，都备约束使用抗生素。”王丽芳先容，此次检测效率暴露，云顶土内江黑猪不仅猪肉中的抗生素、重金属含量一起为零，猪肝、猪肾的抗生素也一起为零。

全程可纪念

畴昔每年将出栏60万头“雅瞻念的猪”

内江黑猪，到底有多生态？

“云顶土内江黑猪肉在出产经过中，完了了全程可纪念。”王丽芳先容，从衍生环境、出栏输送、宰杀分割、冷链贮存到通顺售卖，每一个方法都进行了精细化贬责，确保了家具的高品性和安全。

“这个时势2020岁首始建成投用，畴昔投放了第一批猪崽，2022岁首始多数目投放。2023年底出栏了1万头，预测2025年出栏5万头，来岁出栏10万头。”

王丽芳说，目下还没多量上市，畴昔咱们将自营+加盟门店，销售内江黑猪，当今正在打造云顶土内江黑猪的品牌。内江黑猪是宇宙农家具地舆象征，咱们将围绕国度对于畜牧业高质料发展的条目，积极践行三品一标。

奈何践行？

“公司依托内江猪的遗传资源，与四川农业大学、四川省畜科院、内江市种猪场树立商议平台，开展内江猪繁育选育责任，效力培育华系种猪，作念大作念强内江黑猪这一国度地舆象征。”

王丽芳先容，预测通过5年到7年技术的滋生选育，公司直属滋生场内江母猪达到3万头，每年出产销售加工商品内江黑猪60万头驾驭。公司在保种、育种、育肥、福利衍生、东说念主说念宰杀、精分割、肉食物深加工、冷链配送、生鲜连锁、品牌餐饮等方法均有布局，正在训诫30万吨生物饲料加工中心。

爆火宇宙展会

曾荣获多项“国字号”荣誉

“太香了！”“从来没吃过这样可口的猪肉？”“黑猪肉跟家猪肉有啥不雷同？”“我买几袋且归尝尝！”2024年9月11日至20日，云顶土内江黑猪肉亮相第二十二届中国外洋肉类工业展览会暨2024年宇宙名特优新农家具产销对接动作、第十届四川农业展览会，激发震憾。

动作上，云顶土内江黑猪肉凭借其特有的风韵、紧密的口感以及丰富的养分价值，赢得了广大嘉宾的怜爱与好评。尤其是现场品鉴方法中，客商品味后赐与了高度评价，纷繁示意：云顶土内江黑猪肉明后娇媚、口感甘醇、不膻不腥，肉香味浓郁，特殊有特色。

鸟瞰60万头生态内江黑猪农牧轮回产业园

此次亮相，为云顶土内江黑猪带来了多量的订单和曝光度。此前，云顶土内江黑猪肉还以其特有的风韵和罕见的品性，在宇宙名特优新农家具产销对接动作中，荣获“最受宽饶家具”奖。

2023年，经“中绿国证”民众认证，云顶土内江黑猪荣获无抗衍生、无抗猪肉食物出产加工双认证。通过线上电商平台和线低品鉴店宣传，黑猪鲜肉和腊成品颇受好评。

坚握“只消雅瞻念的猪，才智出产健康的肉”的理念，云顶土内江黑猪一亮相便受追捧。多年来，公司坚握接受福利衍生、生态慢养的形貌，使用恒通定制的内江黑猪中药防病保健决策，确保黑猪健康滋长。同期，育肥经过中不使用抗生素和无机微量元素，不使用催肥促长物资，从起源上保证了肉品的皎白和安全。

频年来，市中区内江黑猪行业的关系企业先后获取“第二十二届中国绿色食物展览会金奖”“无抗家具认证文凭”“有机认证”等荣誉。

系宇宙“四大名猪”

内江黑猪将打造外洋地舆象征农家具

“内江猪是在内江地区驯养了2000年以上的优良所在猪种，是宇宙四大名猪之一。”市中区农业农村局关系矜重东说念主先容，因全身被毛玄色又称“内江黑猪”，是宇宙首批、四川第一个纳入“国度级畜禽资源保护品种”目次的所在猪种。

该矜重东说念主先容，这些黑猪具有体格大、配合才略强、抗病力强、耐粗饲等特色，其肉质鲜好意思、口感细嫩香糯、回味浓郁，是作念回锅肉等川菜最安闲的食材，亦然烹调中高端猪肉菜肴的绝佳原料。

“内江黑猪的中枢母猪群体均散播在市中区，该区亦然内江黑猪的中枢产区，在发展壮大黑猪产业上有着义摧残辞的背遭殃当，现时正以全产业链构建和保种育种为重心推动内江黑猪特色产业发展。”

智能化的衍生场

市中区农业农村局责任主说念主员张仪先容，市中区主要依托四川恒通内江猪保种繁育有限公司等龙头企业，接受“国度级保种场+龙头企业扩繁场+食物深加工龙头企业+农民专科合营社+村集体经济组织+家庭农场”连系模式，探索和谐品种、和谐饲养模式、和谐安全质料监控、和谐保障、和谐收购宰杀、和谐加工销售、和谐品牌贬责的法式化发展说念路，已初步造成保、育、产、屠、加工、销的“内江黑猪”全产业链布局。

在保种育种方面，树立“活体保种+基因备份”的遗传资源保护体系，全区共有“内江黑猪”国度保种场2个、原种场1个、二级扩繁场1个，同期有序鞭策“内江黑猪”新品种配套系培育责任。

智能化的衍生场

2022年11月，时任国务院副总理胡春华调研内江黑猪产业，并作出领导：“有这样好的环境、当代与传统会通的创新衍生形貌，企业一定要严格按照新‘三品一标’的形貌，打造高端肉食物，走外洋互认证的地舆象征农家具阶梯欧洲杯体育，为内江黑猪品牌树立打下基础，最终完了内江黑猪肉外洋地舆象征农家具的标的。”